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水晶粉丝生产线,自动粉条机,大型粉皮加工设备,成套方便粉丝机
市面上售卖粉皮加工设备的厂家数不胜数,虽然看起来差不多,但其实相差甚远,就拿工艺来说,许多的机械依然采用挤压制法,半机械化生产,需要大面积的晾晒场地,这种机械报价低,但买回去也用时受到限制,一旦天气不好或者季节光照不够,风力风速不行,生产的粉皮成品都会受到影响。一套设备的投入成本,除了购设备成本之外,办厂用加工粉皮的机器厂房规划,也要考虑都后期的人力成本,使用时限等等,另一是因为它产出的粉皮品质参差不齐,无法符合现代化的市场需求,随着环保法和食品安全法的落实与深入,这种设备所受的限制越来越大。
开封丽星*十代水晶粉皮机,采用铺浆切割工艺,包含预热→淀料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,在蒸熟环节受热均匀蒸箱熟透,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。
丽星该设备采用自动集成式加工,从淀粉入机成品出机仅需几人操作,每天可以生产3吨的粉皮,烘干、切丝流水线作业,办厂用加工粉皮的机器价格,成品条形统一,口感爽滑,这条设备封闭式生产,不需要使用添加剂,符合相关政策要求。
开封丽星针对市场需求,研发铺浆切割工艺,从淀粉入机到干粉皮出机,包含淀粉和浆,恒温储料,真空上料,内蒙古办厂用加工粉皮的机器,感应铺浆,蒸汽蒸熟,冷却脱离,自然老化,烘干,切条,二次烘干,成品出机。整条工艺*晾晒场地,直接烘干,出干粉皮达到包装要求。